Маринад

Чтобы улучшить вкус и консистенцию некоторых продуктов, готовящихся для жарки или запекания, используют разные маринады. Мясо может стать нежнее, рыба плотнее, что позволит ей не «рассыпаться» при готовке, лук утратит не слишком приятный вкус, а нейтральные кабачки, наоборот, вкус приобретут. Вот на какие чудеса способны соусы-маринады! Уксус, лимонный сок, горчица, вино, смесь самых разных специй, мед, растительное масло, входящие в состав рецептов маринадов, помогут вам приготовить изысканное блюдо без особых хлопот.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Лосось под чесночно-лимонным маринадом

Лосось под чесночно-лимонным маринадом

9 ингредиентов
79
1
Ингредиенты
  • филе лосося
    800 г
  • вино белое сухое
    ½ стакана
  • лимон
    1 шт.
  • чеснок
    1 головка
  • имбирь тертый
    50 г
  • уксус
    1 ст.л.
  • сахар
    по вкусу
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Очень вкусная скумбрия домашнего посола

Очень вкусная скумбрия домашнего посола

Ингредиенты
65
0
Ингредиенты
  • вода
  • гвоздика
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец душистый горошком
  • сахар
  • скумбрия
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Куриное филе под медово-лимонным маринадом

Куриное филе под медово-лимонным маринадом

7 ингредиентов
48
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    4 шт.
  • лимон
    2 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • мед жидкий
    2 ст.л.
  • масло оливковое
    2 ст.л.
  • перец черный молотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Пикантные крылышки для запекания в рукаве

Пикантные крылышки для запекания в рукаве

Ингредиенты
30
0
Ингредиенты
  • горчица
  • кетчуп
  • куриные крылышки
  • майонез
  • приправа для курицы
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пряная скумбрия с лимоном и орешками

Пряная скумбрия с лимоном и орешками

9 ингредиентов
27
0
Ингредиенты
  • скумбрия свежая
    2 шт.
  • лимон
    1.5 шт.
  • апельсины
    1 шт.
  • масло оливковое
    50 мл
  • кедровые орехи
    30 г
  • перец черный молотый
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Куриные крылья в пикантном кисло-сладком соусе

4 ингредиента
26
0
Ингредиенты
  • куриные крылышки
    12 шт.
  • соус барбекю
    ¼ стакана
  • соус сливовый
    ¼ стакана
  • соус вустерский
    1 ст.л.
Перейти на страницу рецепта
Куриные крылышки в сладковато-пряном маринаде

Куриные крылышки в сладковато-пряном маринаде

7 ингредиентов
25
0
Ингредиенты
  • куриные крылышки
    15 шт.
  • мед
    80 г
  • соус соевый
    2 ст.л.
  • апельсиновый сок
    2 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л
  • цедра апельсиновая
    1 ч.л.
  • корень имбиря
    ½ ч.л.
Перейти на страницу рецепта
Куриные крылышки в домашнем маринаде

Куриные крылышки в домашнем маринаде

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • куриные крылышки
  • майонез
  • мед
  • паприка молотая
  • перец черный молотый
  • соль
  • соус соевый
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Пивной маринад для свинины с медом

Пивной маринад для свинины с медом

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • мед
  • перец чили
  • пиво
  • розмарин
  • свинина
  • соус соевый
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Пикантная селедка по-голландски с лимоном

Пикантная селедка по-голландски с лимоном

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • лимон
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный горошком
  • сахар
  • сельдь свежемороженая
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Шампиньоны с кунжутом по-корейски

12 ингредиентов
11
0
Ингредиенты
  • шампиньоны
    400 г
  • масло растительное рафинированное
    50 мл
  • уксус яблочный
    3 ст.л
  • соус соевый
    2 ст.л
  • семена кунжута
    1.5 ч.л.
  • кориандр молотый
    ¼ ч.л.
  • петрушка
    ½ пучка
  • чеснок
    4 зубчика
  • перец черный горошком
    6-7 шт.
  • перец душистый горошком
    3 шт.
  • лавровый лист
    2 шт.
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Винный маринад для говядины с розмарином

Винный маринад для говядины с розмарином

Ингредиенты
9
0
Ингредиенты
  • вино красное сухое
  • говядина
  • масло оливковое
  • перец чили
  • розмарин
  • тимьян
  • эстрагон
Перейти на страницу рецепта
Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

Укропно-йогуртовый соус к морепродуктам

Ингредиенты
6
0
Ингредиенты
  • йогурт натуральный
  • лимонный сок
  • укроп
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Острый маринад для свинины с луком

Острый маринад для свинины с луком

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • свинина
  • хмели-сунели
Перейти на страницу рецепта
Маринад для курицы с прованскими травами

Маринад для курицы с прованскими травами

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • итальянские травы
  • куриное филе
  • лимон
  • масло оливковое
  • перец черный молотый
  • соль
  • чесночный порошок
Перейти на страницу рецепта
Универсальный маринад для баранины

    Универсальный маринад для баранины

    Ингредиенты
    5
    0
    Ингредиенты
    • баранина
    • лимонный сок
    • лук репчатый
    • перец красный молотый
    • соль
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Говядина на косточке с овощами

    Говядина на косточке с овощами

    Ингредиенты
    5
    0
    Ингредиенты
    • баклажаны
    • говядина на кости
    • горчица зернистая
    • кабачки
    • кинза
    • корень имбиря
    • лимонный сок
    • лук белый
    • лук зеленый
    • масло оливковое
    • перец черный молотый
    • перец чили
    • петрушка
    • сахар коричневый
    • соль
    • соус соевый
    • уксус бальзамический белый
    • уксус рисовый
    • чеснок
    • шампиньоны
    Перейти на страницу рецепта
    Пряный маринад для лосося

    Пряный маринад для лосося

    Ингредиенты
    4
    0
    Ингредиенты
    • горчица
    • масло оливковое
    • масло сливочное
    • мед
    • сахар коричневый
    • соус соевый
    • чеснок
    Перейти на страницу рецепта
    Вход
    *
    *
    или
    Войти с помощью: 
    Регистрация
    Быстрая регистрация 
    или
    *
    *
    Регистрируясь, вы принимаете условия
    Пользовательского соглашения
    Восстановление пароля
    На указанный вами адрес электронной
    почты будет выслана инструкция
    по восстановлению пароля.
    или
    Войти с помощью: 
    КатегорииСмотреть все >
    Каталог
    www.000webhost.com