Рецепты борща

Трудно представить современную домашнюю кухню без такого блюда, как борщ. Один из наиболее полезных, вкусных и питательных супов прочно вошел также в меню многих кафе и ресторанов. Ошибочно считать, что борщ – это национальное достояние Украины – его успешно варят и в России, Белоруссии, Польше, Молдавии, Румынии, Литве и многих других странах. Правда, каждая из этих стран вносит в традиционную рецептуру борща свои изменения, применяя не только свеклу, мясо, помидоры и картофель, но и другие ингредиенты (грибы, фасоль, морковь, капусту, репу, болгарский перец, яблоки, кабачки, лук). В этой рубрике нашего сайта мы собрали как классические рецепты приготовления борща, так и его различные модификации (включая зеленый борщ и борщ без свеклы). Из ее содержания хозяйки узнают не только необходимые пропорции всех ингредиентов для борща, но и поочередность их добавления в блюдо. И хотя одинаковый борщ даже по одному и тому же рецепту никогда не сварят две хозяйки, надеемся, что какой-то из предложенных рецептов более всего подойдет к столу в Вашем доме.
Читать дальше
Подбор рецептов
Сортировать:
Очень вкусный борщ к обеду

Очень вкусный борщ к обеду

Ингредиенты
56
0
Ингредиенты
  • говядина духовая
  • капуста
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец душистый горошком
  • перец черный горошком
  • помидоры
  • сахар
  • свекла
  • свинина
  • сельдерей
  • соль
  • уксус 9%
Перейти на страницу рецепта

Украинский зеленый суп со щавелем и яйцом

12 ингредиентов
30
0
Ингредиенты
  • вода
    7 чашек
  • щавель
    2 чашки
  • яйца
    3 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лавровый лист
    1 шт.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • перец черный свежемолотый
    по вкусу
  • соль
    по вкусу
  • укроп
    по вкусу
  • сметана
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Борщ украинский

Борщ украинский

14 ингредиентов
25
0
1 час
Ингредиенты
  • говядина на кости
    600-700 г
  • картофель
    3-4 шт.
  • помидоры
    3-4 шт.
  • капуста
    1 кочан
  • лук репчатый
    2 шт.
  • морковь
    2 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • сало
    1 кусок
  • чеснок
    1 зубчик
  • лавровый лист
  • зелень
  • соль
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Украинский борщ с говядиной и копченым салом

Украинский борщ с говядиной и копченым салом

Ингредиенты
15
0
Ингредиенты
  • говядина
  • капуста
  • картофель
  • лимон
  • лук репчатый
  • морковь
  • петрушка
  • сало копченое
  • свекла
  • сметана 35%
  • томатная паста
Перейти на страницу рецепта
Вкуснейший украинский борщ с копченым салом

Вкуснейший украинский борщ с копченым салом

Ингредиенты
13
0
Ингредиенты
  • говядина на кости
  • зелень
  • капуста
  • картофель
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец сладкий болгарский
  • помидоры
  • сало копченое
  • сахар
  • свекла
  • свинина на косточке
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Постный борщ без зажарки в мультиварке

Постный борщ без зажарки в мультиварке

Ингредиенты
12
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • капуста
  • картофель
  • картофель молодой
  • лимонный сок
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • порошок сельдерея
  • сахар
  • свекла
  • соль
  • томатная паста
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта

Холодный борщ с огурцом и редиской

10 ингредиентов
10
0
Ингредиенты
  • вода
    400-500 мл
  • редис
    3-5 шт.
  • огурцы свежие
    1 шт.
  • свекла вареная
    1 шт.
  • яйца
    1 шт.
  • листья салата
    1 пучок
  • уксус
    1 ст.л.
  • соль
    1 щепотка
  • сахарная пудра
    1 щепотка
  • укроп
    по вкусу
Перейти на страницу рецепта
Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

Зеленый борщ со щавелем по-домашнему

Ингредиенты
10
0
Ингредиенты
  • зелень
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук зеленый
  • лук репчатый
  • маргарин
  • морковь
  • мука
  • перец черный молотый
  • петрушка
  • сахар
  • свекла
  • сметана
  • томатная паста
  • уксус
  • шпинат
  • щавель
Перейти на страницу рецепта
Борщ с пампушками

Борщ с пампушками

Ингредиенты
8
0
Ингредиенты
  • капуста
  • картофель
  • морковь
  • сало
  • свекла
  • томатная паста
  • фасоль
  • чеснок
Перейти на страницу рецепта
Щавелевый украинский суп

Щавелевый украинский суп

Ингредиенты
7
0
Ингредиенты
  • вода
  • картофель
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • перец черный молотый
  • сметана
  • соль
  • укроп
  • щавель
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Красный борщ с фасолью и болгарским перцем

13 ингредиентов
6
0
Ингредиенты
  • капуста
    300 г
  • фасоль красная
    200 г
  • морковь
    2 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • томатная паста
    40 г
  • масло растительное
    30 мл
  • масло сливочное
    20 г
  • лавровый лист
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта

Настоящий украинский борщ из птицы

14 ингредиентов
5
0
Ингредиенты
  • куриное филе
    600 г
  • капуста белокочанная
    ½ вилка
  • картофель
    3 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • чеснок
    3-4 зубчика
  • зелень петрушки
    70 г
  • томатная паста
    5 ст.л.
  • масло растительное
    2 ст.л.
  • сахар
    1 ч.л.
  • паприка
    2 щепотки
  • перец черный молотый
    2 щепотки
  • соль
    ½ ч.л.
  • лавровый лист
Перейти на страницу рецепта
Борщ со свининой по-житомирски

Борщ со свининой по-житомирски

Ингредиенты
5
0
Ингредиенты
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • капуста
  • картофель
  • лавровый лист
  • лук репчатый
  • морковь
  • перец черный молотый
  • сало
  • свекла
  • свинина
  • сметана
  • томатная паста
  • фасоль
Перейти на страницу рецепта

Борщ с щавелем и свининой в мультиварке

10 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • бульон
    2.5 л
  • свинина
    400 г
  • картофель
    4 шт.
  • яйца
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • щавель
    1 пучок
  • зелень свежая
    по вкусу
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта

Постный борщ с болгарским перцем и чесноком

14 ингредиентов
4
0
Ингредиенты
  • капуста
    400 г
  • морковь
    2 шт.
  • картофель
    2 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • перец сладкий болгарский
    1 шт.
  • масло растительное
    30 мл
  • сахар
    25 г
  • томатная паста
    20 г
  • мука
    15 г
  • уксус
    10 мл
  • чеснок
    2 зубчика
  • зелень петрушки
    ¼ пучка
  • зелень
  • специи
Перейти на страницу рецепта
Борщ с фасолью без мяса в мультиварке

Борщ с фасолью без мяса в мультиварке

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • бульон
  • капуста
  • корень петрушки
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • сахар
  • свекла
  • соль
  • томатная паста
  • уксус
  • фасоль консервированная
Перейти на страницу рецепта
Борщ с курицей и галушками

Борщ с курицей и галушками

Ингредиенты
4
0
Ингредиенты
  • капуста
  • картофель
  • курица
  • лук репчатый
  • масло растительное
  • морковь
  • мука гречневая
  • сало
  • свекла
  • яйца
Перейти на страницу рецепта

Куриный борщ с чесноком в мультиварке

11 ингредиентов
3
0
Ингредиенты
  • курица
    300 г
  • капуста
    150 г
  • картофель
    3 шт.
  • морковь
    1 шт.
  • лук репчатый
    1 шт.
  • свекла
    1 шт.
  • томатная паста
    2 ст.л.
  • чеснок
    2 зубчика
  • лавровый лист
  • перец черный молотый
  • соль
Перейти на страницу рецепта
Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог
www.000webhost.com