Семга в сливочном соусе по-домашнему

Семга в сливочном соусе по-домашнему

Семга в сливочном соусе по-домашнему
Сложность: средняя
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

  • семга
    500 г
  • макароны
    300 г
  • перец черный молотый
  • лимонный сок
  • соль

для соуса:

  • сливки 10%
    300 мл
  • карри
    1/4 ч.л.
  • чеснок
    3 зубчика
  • перец красный молотый
  • перец черный молотый
  • сыр твердый
  • зелень
  • соль

Приготовление:

  • Отварить любые макароны. Тушку семги отделить от кожи острым ножом, удалить кости. Нарезать рыбу средними кубиками. Соль и перец – по вкусу, полить соком лимона. Оставить на полчаса для маринования. Разогреть оливковое, подсолнечное или сливочное масло, обжарить рыбу в течение 3 – 5 минут. Помешивать.
  • Влить в сковороду подогретые сливки. Добавить соль и черный или красный молотый перец, карри, осторожно перемешать. Прогреть на среднем огне, довести до кипения, огонь выключить. Всыпать измельченный чеснок, зелень, тертый твердый сыр и еще раз перемешать. Готовую семгу в сливочном соусе выложить на макароны и подать к столу.

Совет

Филе семги можно заменить на горбушу или треску. При подаче блюдо можно украсить красной икрой, посыпать свежей зеленью петрушки или укропа.

Фотоотчеты приготовивших
Вторые блюда из макарон / Макароны в сливочном соусе
Тушеные блюда / Тушеная рыба
Семга с сыром
Вторые блюда из макарон / Макароны с сыром
Вторые блюда / Вторые блюда из рыбы
Праздничный стол / Горячие блюда на праздничный стол
Вторые блюда

Комментарии - 1

  1. Виталик 5

    Блюдо очень вкусное! Готовится быстро и просто. Мы буквально чуть чуть изменили рецепт под себя: добавили креветки, убрали чеснок и сыр у нас добавлялся прямо в тарелку. Спасибо за дивный рецепт, родственники оценили на 5+!

    0
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Вход
*
*
или
Войти с помощью: 
Регистрация
Быстрая регистрация 
или
*
*
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
На указанный вами адрес электронной
почты будет выслана инструкция
по восстановлению пароля.
или
Войти с помощью: 
КатегорииСмотреть все >
Каталог
www.000webhost.com